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?婚宴规模缩小 新人分批宴请 今年“五一”结婚潮不见了

2020

05/04

08:44

来源

无锡日报

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  “五一”假期如约而至,往年这一时段是举办婚礼的旺季。最近,我市旅游饭店业已有序恢复宴会接待服务,无锡的婚宴市场有何反应?假期前3天,记者在随机调查中了解到,大部分酒店的婚宴都遭遇退订或延期,也有一些酒店在做好安全防控、缩减规模的基础上,给新人们安排了健康温馨的婚宴。

  “原本‘五一’预订的婚宴,一半延期,一半取消了,假期中基本没有宴席。”无锡大饭店相关负责人说,恢复宴会接待服务的通知最近才发布,这让很多原本想在“五一”举办婚礼的新人有点措手不及,很多新人也打电话来询问,因为时间上太紧张,只能作罢。碰到同样情况的还有无锡皇冠假日酒店、瑞雅大酒店等,其负责人均表示,婚宴订单扎堆在下半年,预计“十一”黄金周会达到高峰。

  也有不少酒店接到了婚宴单子。如山明水秀大酒店“五一”期间有五六档婚宴,加起来约100桌。日航酒店负责人表示,目前只接待中小型宴会,桌数都不多,一档婚宴是20桌,另一档只有7桌。

  山明水秀大酒店秦经理先容,今年不少新人采取了分批宴请的方式,只在“五一”邀请部分亲戚,剩下的朋友、同事择日再请。“有好几档婚宴都是如此,‘五一’先请个10桌把婚礼办了,剩下的桌数再挑日子。”国际饭店总经理黄强也说,酒店接了一个30桌的婚宴,跟客人沟通下来,按照两到三天来安排,每天8桌,分几批办完。

  “‘五一’收到了婚宴请柬,到底喝不喝这杯喜酒?”这一话题这两天也在网上展开了热议。市旅游饭店业协会副秘书长周明表示,恢复宴会接待的酒店必须从严落实疫情防控措施,提高宴会服务质量,做到让消费者放心。

  多家酒店先容,按照要求宴会厅人均面积需达到2平方米,因此原来一个厅能接200人的,现在都减半,最大限度缩减桌椅摆布,从而减少人群聚集。“二楼宴会厅的客人走楼梯,三楼的就乘坐电梯,尽量让客人分流进入场地。”山明水秀大酒店在每张餐桌上准备了一张表格,待客人坐定后进行实名登记,包括姓名、电话和来源地,方便今后溯源。

  周明表示,往年“五一”无锡各大酒店的宴会厅一桌难求,今年因疫情原因,酒店订单预计延迟和取消了60%以上。如今,宴会接待有序恢复,酒店管理方也依然谨慎。在这样的特殊时期,希翼市民也一切从简,缩减宴席的规模,把安全防控放在首位。而酒店业也希翼通过提升服务质量,来助力行业整体复苏。(陈菁菁)

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