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好玩好吃又好逛!三场运河学问展览,立体呈现运河生活

2020

09/05

09:14

来源

无锡日报

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  第二届大运河学问旅游博览会进入第二天,“运河学问创意展”“运河美食学问展”“运河城市文旅精品展”三场运河学问展览掀开面纱,在太湖国际博览中心展出三天。5G+AR+8K大运河、巨幅冰屏沉浸式体验、运河美食混合大PK,还有国内外各类文旅精品,让家门口的运博会好玩好吃又好逛。

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  发现运河创意,妙趣横生

  运河既是沿线城市的母亲河,也是学问创意的摇篮。此次运河学问创意展以“创意赋能文旅,文旅激发创意”为主题,分为创意设计与产品、创意发布两大板块,集中展示运河沿岸的优秀文创设计及产品。

  小笼包造型茶具、宜兴竹海五宝、印上南长街风物的丝巾、南京金箔、金山石雕、绒花、古琴、南通蓝印花布……一件件精美的作品造型优雅,细致柔美。有的气韵浑然天成,诉说着运河的自然风物;有的匠心独具,诉说着枕河边的人文情怀。不少有趣的文创作品,挟着运河边乡村的泥土芬芳而来,饱含着浓浓的生活气息。

  “一条大运河,半部戏曲史”,非遗文创展的入口处,锡剧演出正在进行,演员与身后一幅幅古画所编织的影像情景交融、如梦似幻。展厅内,高级工艺美术师范泽锋和他的10多位弟子在现场展示紫砂壶制作。“运用手中的一捧泥,来表达运河边的风物人情。”范泽锋说,这次除了传统的紫砂作品,还带来了弟子江朋为运博会所做的主题创作《浪淘沙》等作品。大运河沿岸具有代表性的非遗创意品牌、非遗代表性传承人、400余件当代非遗创意精品和数十场非遗创意互动体验,都会在这几天的展会上亮相,展现传统手工艺在当代生活中的多元应用。

  文创展上人气最旺的,当属“全息5G大运河”展,通过对3D、5G、8K、AR、VR、全息等最新技术的运用,让游客体味运河的不同凡响。扫描现场二维码,油画效果的乱针绣、巧夺天工的云锦、沁人心脾的碧螺春、嫩滑Q弹的钦工肉圆就会出现;点击图标,大运河古地图就可以在你的指尖动起来,呈现运河的活色生香。穿过古色古香的“牡丹亭”,国内首部裸眼3D运河视频就展现在眼前。京杭大运河流经全国8个省市,江苏是河道路线最长、流经城市最多、运河遗产最丰富的省份,在巨幅冰屏上,无锡清名桥、常州东坡公园、淮安清江浦……江苏省8个最具代表性的运河地标逐个出现,一展运河穿越古今的魅力。

  寻找运河味道,佳肴荟萃

  运河孕育了文明,沿线特色美食更是数不胜数。本次运博会特设“运河美食学问展”,以“寻味运河,共享美好”为主题,通过大运河沿线城市名宴名菜图文展示,烹饪大师和非遗传承人现场制作演示,老字号、地标、网红小吃和非遗美食分区展销,全方位展示大运河的“食之韵”“食之味”“食之艺”“食之谱”,让观众领略、感受和体验大运河美食学问。

  “哇,太香了!”循着香味,记者来到太湖国际博览中心A3馆,只见各地名筵佳肴荟萃,看得人垂涎欲滴。无锡君来洲际酒店的展台上,甜点师用巧克力和奶油把锡山麓、南长街老建筑、蠡园荷塘等无锡风景制作成香喷喷的蛋糕。新东方烹饪学校的学生们刀功了得,不一会儿工夫,一朵精美的西瓜花就雕刻完成了。大师展演活动每天会安排二十多场“绝活秀”。无锡三凤桥的陆伟良师傅长期从事酱排骨和卤菜制作,2015年被评为非物质学问遗产酱排骨烹制技艺传承人,这次他和其他61位运河城市的烹饪大师、非遗美食传承人一起,摆开台面铺上桌布,系上围裙大秀厨艺。

  十佳面条、十佳馄饨、十佳包子、十佳网红小吃的展位前人头攒动。“鸭脖好吃,快去尝尝!”“臭豆腐也不错,鸡汁汤包更绝!”从市中心赶来的顾阿姨和一群老伙伴吃得停不下来,又一人买了一袋糕点满载而归。

  一方水土养一方人,运河流域的地标美食让人眼花缭乱、胃口大开。观众们感叹:“真是一场美食界的大PK!”

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  玩转运河地标,共享美好

  赏千年运河,品水韵江苏。沿着大运河这条江苏的美丽纵轴,到底应该怎么玩?运河城市文旅精品展或许能作出解答。

  运河城市文旅精品展设立了江苏13个设区市展区,每个城市都按照自身特点布置了精美的展台。走进无锡馆,大屏幕上一幅巨大的《梁溪揽胜图》映入眼帘,跟着讲解员的步伐,从早晨惠山古镇吃面到晚上融创文旅城看秀,无锡馆把无锡的风景名胜和休闲度假产品一网打尽。镇江馆、常州馆、扬州馆等也是看点十足,有的设立了非遗互动区,有的每天表演不间断,评弹、陶笛演奏等轮番登场,有的还安排了现场抽奖。

  “镇江的运河有啥特点,可以怎么玩啊?”一位市民表示想要去镇江看看。工作人员推荐了“古运河文博非遗之旅——常州、镇江四日游”和“千年兴衰·漕运学问——镇江、扬州、淮安四日游”两条游线,一条可以感受非遗学问,一条可以体验漕运学问,都是能深入运河城市享受慢生活的经典线路。据了解,本届运博会正式面向社会和公众发布了大运河学问旅游精品线路,共有10条入选,进一步提高了江苏大运河的知晓度和影响力。

  此外,运河城市文旅精品展还设立了省外大运河沿线城市展区、旅游电商专区、抖音专区等,通过开展互动传播的线上线下活动,扩大运河沿线城市文旅资源推介效应。

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