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无锡两人获评省制茶大师

2021

12/20

10:46

来源

江南晚报

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  江苏省茶学问发展论坛日前在南京举办,期间,江苏省茶叶协会、江苏省茶叶学会联合表彰了荣获江苏省制茶大师荣誉称号的3位制茶专业人才。

  2021年度江苏省制茶大师共诞生三位,无锡市占两位。其中,宜兴市兰山茶场詹玉琴荣获省制茶(针形绿茶)大师荣誉称号,无锡市沐兰椿商贸有限企业郁红亚荣获省制茶(卷曲绿茶)大师荣誉称号。

  1970年12月出生的詹玉琴是宜兴市兰山茶场培养起来的制茶名师,擅长阳羡雪芽的手工制作。2015年被评为宜兴市第一批制茶师,2021年5月第六届江苏省手工制茶职业技能大赛中,获得针形(含直条形)组别第一名。据悉,在各类名特茶评比活动中,宜兴阳羡雪芽屡屡荣获阳羡雪芽类头魁,多年总分蝉联第一,获奖的茶样均来自宜兴市兰山茶场,出自詹玉琴之手。

  无锡市沐兰椿商贸有限企业位于无锡经开区,郁红亚于2007年开始学习制茶技艺,曾拜师苏州市非物质学问遗产代表性传承人、碧螺春炒茶大师周永明学习。(何小兵)

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